CONGELATS CANIGÓ

dijous, 29 de gener del 2015

canapés salats

Preu: 27,90 €/ safata
34,90 €/ Kg
Preparació: Canapés salats varis gustos. Per descongelar i consumir.

dimecres, 16 d’octubre del 2013

calamar patagònic net i tallat

Preu: 9,90 €/ kg (es ven a granel)
Preparació: Descongelar i cuinar com si fos fresc.

dimecres, 24 d’abril del 2013

Preu: 5,95 €/ unitat
Tarrina de gelat de 500gr. i de diferents sabors:

-Llet amb vainilla i nous de macadamia
-Llet amb xocolata i trossets de xocolata
-Llet amb iogurt de granja
-Llet amb nata i maduixes
- Let amb iogurt i fruites del bosc

diumenge, 25 de novembre del 2012

TINGUES EN COMPTE...

-Els preus anunciats com "€/kg" són productes que venem a granel i que per tant ens has de concretar quina quantitat en vols quan facis la comanda.

-Evidentment, et portarem la teva comanda sense haver trencat en cap moment la cadena del fred per tal de mantenir intactes totes les qualitats del producte.

-Recorda que t'ho portem a casa de manera totalment GRATUÏTA.

-T´aconsellem que, abans de fer-nos la comanda, visitis la pestanya dels més "RECOMANATS", ja que hi ha els productes que més èxit tenen i que va molt bé no oblidar-nos d´ells.

- Recorda que si no trobes un producte, pots buscar-lo pel seu nom al buscador que hi ha a l´esquerra de la pàgina.

-Si estàs visualitzant els productes d´una pestanya que té més de 20 referències, ves amb compte que no les veuràs totes si no cliques allà on diu "missatges més antics" o "missatges més nous".

Truca'ns al telèfon: - 935801561 de dilluns a dissabte des de 2/4 de 8 h del matí fins les 2 h del migdia o els divendres des de les 5 h de la tarda fins a les 8 h del vespre.
- 649359824 dins el mateix horari que el fixe, i també les tardes de dilluns a divendres des de les 4 h fins a les 9 h del vespre.

Per correu electrònic: congelatscanigo@gmail.com ; feu la comanda, deixeu nom, adreça i telèfon de contacte i ja us trucarem per concretar l'entrega que, et recordem, és totalment gratuïta.

dimecres, 21 de novembre del 2012

Arròs caldós amb llamantol

Ingredients per 4 persones:

3 cebes mitjanes o 300 gr de ceba congelada - 300 gr. de tomàquet triturat cru - marisc i peix (“retalls congelats per fumet”) - 1 llamàntol congelat - 400 gr. d´arròs – 1 grill d´all - oli d´oliva

- Treure el llamàntol del congelador i MITJA HORA MÉS TARD, tallar la cua en dos trossos i el cap per la meitat.

- Pelar i tallar la ceba, i triturar-la amb la batedora. Fregir-la en una cassola fonda a foc lent fins que quedi GAIREBÉ NEGRA. Afegir un o dos grills d´all tallat, el tomàquet triturat, i sofregir-ho fins que hagi reduït. Retirar-ho de la cassola.

-Fregir el marisc i el peix (gamba vermella, lluç, rap… ) i quan estigui daurat afegir 3 litres d´aigua i deixar-ho bullir 1/2 hora. Colar i reservar aquest fumet.

- Posar un raig d´oli a la cassola. Abans que s´escalfi, fregir-hi el llamàntol. Quan ja estigui vermell, afegir-hi el sofregit i l´arròs. Remenar-ho una mica i afegir el fumet bullint i sal. Remoure de tant en tant perquè no s´enganxi. Afegir aigua (bullint) si és necessari.

-Ha de quedar bastant caldós i al punt de sal. Servir i menjar DE SEGUIDA quan l´arròs estigui al punt, SENSE TAPAR-LO NI DEIXAR-LO REPOSAR.

BON PROFIT!

Bunyols de bacallà

Ingredients:
½ kilo de cuetes de bacallà congelat, 1 ou, farina, llevat, 1 tarrina d´all i julivert.

Esqueixem o piquem el bacallà ben petit i el barregem amb all i julivert. Ho apartem.

Batem un ou amb un xic de sal i li afegim farina i un polsim de llevat fins a obtindre la massa desitjada.

Barregem les dues mescles i amb una cullera anem agafant la massa i la fregim en una paella amb l´oli ben calent. Quan estiguin doradets ja els podem treure del foc.

Si la massa us queda massa espessa, li podeu afegir llet.

Bon profit!

Coca de llardons

Descongela la pasta de full un parell d´hores

i desenrotlla-la. En una safata pel forn tira-hi

una mica de farina i posa la pasta a sobre.

Después, afegeix una capa fina de sucre,

uns quanta llardons trinx

ats, pinyons i una

altra capa de sucre. Si vols, es pot “pintar”

amb ou.

Posa-ho al forn ( de baix) prèviament escalfat

A uns 180 graus i deixaho uns 20 minuts. Si

És prou feta de sota i de sobre la vols daurar

Una mica,pots engegar uns segons el gratinador.

BON PROFIT !

Coctel de marisc

Ingredients per 4 persones:

Enciam – 200gr. de gambes pelades cuites petites – 200gr. de palets de cranc – 1 surumui de llagosta – uns trossets de pinya natural o de llauna (opcional) – 100gr. de surumi ratllat - salsa rosa.

- Treure tots els ingredients del congelador el dia abans i deixar-los a la nevera perquè es descongelin.

- Tallar l´enciam ben prim (tipus juliana) i la resta d´ingredients a trossets petits.

- En 4 copes o bols, posar-hi l´enciam, les gambes pelades, els palets de cranc, el surumi i els trossos de piña. A sobre, afegir la salsa rosa i una mica de surumi ratllat per decorar. Es poden deixar caure pel lateral de la copa un parell de llagostins cuits per donar el toc final. SERVIR FRESQUET.

- PER LA SALSA ROSA: afegir a la maionesa clàssica una mica de ketchup fins a donar-li color, un raig de conyac o whisky i, per acabar de donar-li un toc suau, el suc de mitja toronja petita.

Bon profit !

Sarsuela

Ingredients per 4 persones:

4 talls de rap – 4 talls de lluç – 1 calamar gros – 4 gambes – 4 escamarlans – 250 gr de musclos – 200 gr de cloïses – 2 cebes grosses o 300 gr de ceba congelada – 3 tomàquets madurs – vi blanc – Pernod – oli i sal – farina – 1 litre de fumet – safrà – all – julivert.

D'entrada, saleu el peix, enfarineu-lo (tot menys les gambes) i fregiu-lo en una paella amb oli ben calent, juntament amb els musclos i les cloïsses.

Un cop tingueu el peix ben fregit, canvieu-lo de paella i feu servir la primera per preparar el sofregit. Afegiu-hi una mica d'oli i, quan estigui calent, daureu-hi la ceba trinxada. A continuació, poseu-hi 4 cullerades de tomàquet, sense pell ni llavors. Quan el tomàquet estigui cuit, tireu-hi un raig de vi blanc, i 3 minuts més tard (el temps de la reducció del vi), el fumet. Deixeu-ho coure uns 12 minuts, i ja podreu passar la salsa a la paella on hi ha el peix. Espereu que arrenqui el bull, i abaixeu el foc. Mentrestant, feu una picada amb safrà, 2 grans d'all, de sal i julivert. Abans d'abocar-la a la paella del peix, dissoleu-la amb una mica de salsa. Tireu-hi unes gotes de Pernod, deixeu la sarsuela uns 8 minuts més al foc, i podreu servir-la.

Pop a la gallega

Ingredients:

1 Pop – Patates – Oli – Sal – Pebre vermell dolç – Pebre vermell picant

Farem bullir l´aigua en una olla grossa i hi posarem el pop (és igual si es descongela el pop prèviament o si l´hi posem congelat). Quan torni a bullir, comptarem 45 minuts d´ebullició i seguidament el treurem de l´aigua i el reservarem.

A continuació, i amb la mateixa aigua, hi farem bullir les patates. Quan siguin tendres les treurem, les tallarem a rodanxes i les posarem escampades sobre un plat (millor de fusta, já que ens ajudarà a absorvir l´aigua).

Posarem el pop tallat a rodanxes en un bol, l´amanirem amb sal, oli, pebre vermell picant i pebre vermell dolç al gust de cadascú i ho remenarem bé. Un cop amanit, l´escamparem per sobre les rodanxes de patata.

Ho servirem amb el mateix plat de fusta

BON PROFIT!

Gambes al conyac

Ingredients:

Gambes llagostineres mitjanes o grosses – oli d´oliva –conyac – all i julivert – sal i pebre

- Rentar les gambes amb aigua de l´aixeta tal com surten del congelador. Posar-les en una safata i mullar-les amb un raig de conyac, i salpebrar-les de sobre. Deixar-ho reposar aproximadament 2 hores.

- Posar en una cassola de fang o de ferro colat un centímetre d´oli, i fregir-hi les gambes amb la banda ja salpebrada a sota. Al donar la volta per fregir l´altra banda, tornar a salpebrar. Afegir per sobre les gambes el conyac que ha quedat a la safata. Remenar 2 minuts i servir. Si es vol, s´hi pot posar també all i julivert.

BON PROFIT!

dimarts, 20 de novembre del 2012

Tarrina de gelat individual FRIGO 120Gml

Preu: 0,90 €/ unitat
Tarrina individual de gelat de diferents sabors:
- Cafè
- Xocolata i nata
- Xocolata doble
- Fruits del bosc i iogurt
- Sorbet de llimona
- Turró

dimecres, 14 de novembre del 2012

Snack size 6 unitats FRIGO

Preu: 4,99 € / uni
Magnums de mida mitjana:
2 d´ametlles, 2 clàssics i 2 de xocolata blanca.

Barra de crocant 6 racions aprox

Preu: 8,99 € /uni
Barra de crocant amb xocolata i vainilla.
Boníssima!

Copa brasil FRIGO

Preu: 1,55€ / uni
Deliciosa copa de xocolata i nata amb un suau toc de cafè.

Romàntica FRIGO , 8 racions

Preu: 8,99 € /uni
Deliciós pastís de xocolata i nata amb galeta i trossos de cruixent caramel.

Carte d'or 1 litre

Preu: 4,99 € / unitat
1 litre de gelat per fer boles, granizats,...
Gust:
-Sorbet de llimona
-Vainilla
-Stracciatella
-Iogur i fruites del bosc
-Xocolata

After dinner 10 unitats

Preu: 4,99 € / uni
10 Mini Magnums de vainilla amb una suau cobertura de xocolata amb llet.

häagen dazs 500 ml.

Preu: 6,45 € / unitat

Gust:
-Nous de macadàmia
-Xocolata belga
-Praliné
-Cookies
-Dolç de llet
-Maduixa i pastís de formatge

dissabte, 10 de novembre del 2012

Galeta per gelat

Preu: 0,70 € / 20 uni. aprox.

Galetes per fer els típics "cortes" de gelat.

Barra de gelat

Preu: 3,50 € / uni
Gust:
Vainilla i xocolata
Vainilla, xocolata i nata
Vainilla
Nata

  Preu: 3,99 € / uni
  Gust: Turró

Viennetta

Preu: 4,99 € uni.
8 racions. aprox

Gelat de nata amb exquisites làmines de xocolata. FRIGO

Trufes

Preu: 2,60 €/ safata 9 unitats
13, 85 €/ caixa de 50 unit.
Preparació: Deixar descongelar una hora abans de consumir.
Cremoses trufes de xocolata al brandi, de qualitat extra.

dijous, 8 de novembre del 2012

Calamar indi gran 3/6

Preu:10,90 €/ kg (es ven a granel)

Preparació: Descongelar i cuinar com si fos fresc. Ideal per fer farcit, planxa, paella...

dilluns, 5 de novembre del 2012

Llenguado pelat

Preus: Els preus poden variar segons mercat. Demana-ho al fer la comanda!

Preparació: Descongelar i cuinar com el fresc (ideal planxa o enfarinat i fregit).
Llenguado de primera qualitat, ultracongelat a alta mar sense cap tipus de manipulació. Ideal, també, per la canalla. No porta gens de gel i, si vols, et treiem el cap i la pell nosaltres sense descongelar-lo (com a la fotografia).

Carn ecològica congelada ECOVIAND DE BRUGAROLAS

- Lloms de porc (5 talls/paquet) 22,95 €/kg 4,95 € aprox/pqt

- Salsitxes de porc (5 uni/paquet) 19,70 €/kg    4,25 € aprox/pqt

- Carn picada de porc (200gr paquet) 18,95 €/kg    3,79 € aprox/pqt

- Carn picada de vedella (200gr paquet) 18,95 €/kg 3,79 € aprox/pqt

- Hamburg. de pollastre (160gr 2uni) 33,40 €/kg   5,34 € aprox/pqt

- Hamburg. 75% vedella-25% porc (160gr 2uni)19,70€/kg   3,15 € aprox/pqt

- Hamburg. vedella amb all/julivert(160gr 2uni)19,70€/kg 3,15 € aprox/pqt

- Hamburg. vedella amb bacó (160gr 2uni)19,70 €/kg 3,15 € aprox/pqt

- Hamburg. vedella amb parmesà (162gr 2uni)19,70 €/kg 3,15 € aprox/pqt

- Carcassa de pollastre 1,99€ unitat

Espinacs a l'allada a granel

Preu: 5,40 € / kg (es ven a granel)

Preparació: No cal descongelar prèviament. Posa en una paella un raig d´oli i salteja els espinacs. Ho tens llest desseguida i és boníssim!

dijous, 25 d’octubre del 2012

Escamarlà gros i super gros

Tenim escamarlans grans i super grans, de qualitat extra i congelats a alta mar.
Consulteu preus i mides.
Per fer al forn, a la planxa, oberts per la meitat, farcits...

dimarts, 23 d’octubre del 2012

Fumet de peix de roca

Preu: 4,90 €/capsa (4 bossetes per capsa)

Fumet de Peix de Roca, concentrat i ultracongelat. Ha estat elaborat amb rap, cranc, i els millors peixos de roca. El fumet de Maheso és un caldo base de qualitat per preparar sopes, paelles, fideuàs i salses.

Massa "quebrada" La Cocinera

Preu: 4,20 €/unitat
Característica massa quebrada, de textura fina i ferma, ideal per preparar quiches i fons de pastíssos.

massa de full LA COCINERA (2 làmines)

Preu: 4,49 €/ unitat
2 làmines de massa de full extesa per fer coques, pastissos, galetes, nius...

dimecres, 13 de juny del 2012

Salmó salar

Preu: 24,80 €/Kg
Preparació:
Descongelar i cuinar al gust com si fos fresc. No té gel.

dijous, 7 de juny del 2012

Amanida 3 delicies amb truita i bacó

Preu: 4,90 € / kg (es ven a granel)
Preparació: Saltejar en una paella amb un raig d´oli. Salar al gust i ofegar a foc lent durant 5 minuts aproximadament remenant de tant en tant.

Amanida 3 delicies (arròs, gambes, pèsol, pastanaga i pernil dolç)

Preu: 4,90 € / kg (es ven a granel)

Preparació: Saltejar en una paella amb un raig d´oli. Salar al gust i ofegar a foc lent durant 5 minuts, aproximadament, remenant de tant en tant.

Remenat de bolets amb gambes

Preu: 6,90 € / kg (es ven a granel)

Preparació: Un cop descongelat, saltejar en una paella amb un rajolí d´oli i sense tapar (així no redueix tant).Pots afegir un ou, o cuinar-ho al teu gust...

Remenat d'alls tendres amb esparrecs i gambes

Preu: 8,80 € / kg (es ven a granel)
Preparació: Un cop descongelat, saltejar en una paella amb un raig d´oli i sense tapar. Pots afegir un ou, o cuinar-ho al teu gust...

All i julivert tarrina

Preu: 1,89 €/ safata de 135 grams

Barreja d´all i julivert per condimentar qualsevol aliment que facis a la planxa, al forn, etc...
No descongelis tota la tarrina; només treu el que necessitis i torna a guardar-la al congelador.
No t´ho perdis! És súper pràctic!!!

Pèsol FINDUS 200 gr

Preu: 2,25 €/ paquet
200 grams de pèsol superfí de 1ª qualitat, dolç i amb pell súper fina.
Per fer saltejats, bullits, al vapor, estofats...

Espàrrecs tallats

Preu: 7,45 €/kg (es ven a granel)
Preparació: Un cop descongelats, es poden fer saltejats, bullits, al vapor, per estofats, truites...

Alls tendres

Preu: 7,95 €/kg (es ven a granel)

Preparació: Un cop descongelats, es poden fer saltejats, bullits, al vapor, per estofats, truites...

All trinxat bossa 250 grams

Preu: 2,28 €/bossa
Per condimentar qualsevol aliment que feu a la planxa, al forn, etc...
No descongelis tota la bossa; només treu el que necessitis i torna a guardar-la al congelador.
No t´ho perdis! És súper pràctic!!!

Gel trinxat bossa de 2 kg

Preu: 2,00 €/ bossa de 2 kg

Ideal per fer mojitos, caiphirinhes, còctels...

Pasta brick

Preu: 2,90 € / paquet

10 làmines de finíssima pasta brick per elaborar xics, rotllets, etc...

Llagostí amb patata 10 unitats/ paquet

Preu: 5,90 € /paquet

Llagostí sense cap i pelat, embolicat amb fideuets de patata.

Preparació:
Amb l´oli abundant i ben calent, fregir amb poca quantitat i sense descongelar.

Llagostí amb pasta filo

Preu: 19,90 € / kg (es ven a granel)

Llagostí sense cap i pelat, embolicat amb una cruixent pasta filo (brick).

Preparació:
Amb l´oli abundant i ben calent, fregir amb poca quantitat i sense descongelar.

Glaçons bossa 2 kg

Preu: 1,20 € / bossa

Aigua del Cadí.

Caprici de llagostí i formatge

Preu: 4,90 €/paquet
Preparació: Fregir amb oli ben calent i abundant, sense descongelar, i amb poca quantitat a la vegada.
Exquisida bomba de llagostí i formatge, amb un cruixent arrebossat. No et descuidis de posar-ne a l´aperitiu!