Bunyols de bacallà

Ingredients:
    ½ kilo de cuetes de bacallà congelat, 1 ou, farina, llevat, 1 tarrina d´all i julivert.

 Esqueixem o piquem el bacallà ben petit i el barregem amb all i julivert. Ho apartem.

 Batem un ou amb un xic de sal i li afegim farina i un polsim de llevat fins a obtindre la massa desitjada.

 Barregem les dues mescles i amb una cullera anem agafant la massa i la fregim en una paella amb l´oli ben calent. Quan estiguin doradets ja els podem treure del foc.

 Si la massa us queda massa espessa, li podeu afegir llet.

                                              

                                                    Bon profit!