Surimi de llagosta, per descongelar i afegir a les amanides, o amb maionesa, per fer trinxats o farcits, etc...
Una recepta senzilla i boníssima de "Trinxat de marisc" : Talla a trossets ben petits tres palets de cranc, una cua de surumi de llagosta, 200 grams de gamba pelada cuita i dos ous dusos. Afegeix maionesa i remena-ho tot. Quedarà un trinxat de marisc boníssim per posar en torradetes, nius de pasta de full...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada