Palets de cranc per descongelar i afegir a les amanides, o amb maionesa, per fer trinxats o farcits, etc...
Una recepta senzilla i boníssima de "Trinxat de marisc": Talla a trossets ben petits: tres o quatre palets de cranc, una cua de surumi de llagosta, 200 grams de gamba pelada cuita i dos ous dusos. Després afegeix maionesa i remena-ho tot. Quedarà un trinxat de marisc boníssim per posar sobre les torradetes, nius de pasta de full...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada